Dziś święto karpia (o)polskiego. Rozpoczęły się odłowy

- Pokaz odłowu stawu karpiowego organizujemy właśnie po to, żeby wszyscy chętni mogli zobaczyć na czym polega praca rybaków - mówił Janusz Preuhs, dyrektor Gspodarstwa Rybackiego Lasów Państwowych w Krogulnej.

Z tej okazji skorzystało mnóstwo ludzi, szczególnie, że pogoda na piknik nad wodą była idealna.

Odłowy rozpoczęły się tuż po godzinie 11, a wielu gości widziało je zapewne pierwszy raz w życiu.

- Dla nas to nietypowa pora, bo normalnie zaczynamy pracę o świcie, tak żeby zdążyć odłowić staw przed zmrokiem - objaśniał dyrektor gospodarstwa.

Uczestnicy Święta karpia (o)polskiego mieli okazję do spróbowania smażonego karpia, jak i do zakupów żywej ryby.

- Zachęcamy do jedzenia karpia przez cały rok, a nie tylko od święta - mówił Jakub Roszuk, prezes Lokalnej Grupy Rybackiej Opolszczyzna.

- Po pierwsze to nasza polska ryba, dajemy zarobić naszym rybakom i pieniążki zostają w kraju - podkreślał prezes Roszuk. - Poza tym mamy pewność, że rybka jest świeża - a nie da się tego powiedzieć np. o tych importowanych z Chin.

Opolszczyzna zajmuje trzecie miejsce w kraju pod względem produkcji karpia.

Na 3,5 tysiącach hektarów opolskich stawów co roku odławia się około 1800 ton tej ryby, co stanowi 12 procent całkowitej produkcji w Polsce.