Sprawdzone przepisy na chleb. Upieczenie własnego pieczywa jest proste
Wiecie, że miesięcznie średnio każdy z nas zjada prawie 3 kg pieczywa? Najlepiej smakuje jeszcze lekko ciepły, chrupiący i pachnący. 16 października przypada...
Chleb na poprawę odporności organizmu? jaki jest polecany w zdrowej diecie?
Dokładnie 35,8 kg pieczywa w ciągu 12 miesięcy spożywa przeciętny Polak - wynika z danych Głównego Urzędu Statystycznego . Z okazji Światowego Dnia Chleba,...
Ile kilogramów chleba zjada rocznie statystyczny Polak?
Do produkcji dobrego chleba wystarczą trzy podstawowe składniki: woda i mąka, z których przygotowuje się zakwas oraz sól. Statystyczny Polak w ciągu 12 miesięcy...
To mit, że każdy ciemny chleb jest zdrowszy, a do tego fit
Opolanie zjadają mniej pieczywa niż nasze babcie czy dziadkowie. Jeszcze pół wieku temu chleb był podstawowym elementem diety. Dziś coraz więcej osób go...
Co jest lepsze chleb pełnoziarnisty czy wieloziarnisty?
Drodzy Czytelnicy. Czekamy na pytania dotyczące spraw szczególnie ważne dla Państwa zdrowia. Współpracuje z nami kilkudziesięciu lekarzy, wybitnych...
PLUS
Jemy mniej chleba, bo boimy się glutenu
W latach 80. XX w. statystyczny Polak jadł 100 kg pieczywa rocznie, teraz - 45 kg. Jednym z powodów jest moda na diety. Ale też niektórzy pieką chleb w domu.
Smak chleba jest ukryty przy skórce. A zdrowszy ten ciemny
Czym jest chleb bioaktywny? Pieczywo wybierać białe czy ciemne? Istnieje chleb na zakwasie? - o to między innymi pytamy dr Józefa Sadkiewicza, z Zakładu...
Tadek z Niemodlina dostał nagrodę. Tadka gryzie się aż miło!
- Jesteśmy bardzo zadowoleni z tego wyróżnienia, to efekt pracy wszystkich pracowników naszej piekarni - mówi Jan Oleksa, prezes spółdzielni Społem w...
Spółka Tradycyjnie Robione z Krasiejowa wchodzi z chlebem i bułkami do sklepów w Opolu
Ponad rok temu lokalna spółka Tradycyjnie Robione zainwestowała w modernizację starej geesowskiej piekarni w Krasiejowie.
Małe piekarnie giną, bo kupujemy chleb w marketach
Tymczasem pieczywo w nich bywa bardziej przetworzone, czyli mniej zdrowe.
Chleb "Tadek" z niemodlińskiej piekarni trafił nawet do Brukseli
Chleb "Tadek" na naturalnym zakwasie z piekarni Społem PSS w Niemodlinie zdobył certyfikat ogólnopolskiego programu "Doceń polskie".
Chleba swojskiego, smacznego i zdrowego potrzebujemy
Racjonalnie się odżywiając, powinniśmy zjadać dziennie 25 deko pieczywa, a zjadamy 14 dag - mówi dr inż. Krystyna Jarosz, technolog piekarstwa. - Historia...
Rozsmakowaliśmy się w prawdziwym chlebie! Jaki kupujemy najczęściej?
Razowy, amarantusowy, orkiszowy, kukurydziany, z kapustą, grzybami, pestkami dyni...
Chleb pszenno-razowy z czarnuszką, kminkiem, siemieniem
Co swojskie to swojskie. Uwielbiam konsystencję świeżych drożdży oraz aromat pieczonego chleba. A do jeszcze ciepłej pajdy, wystarczy jedynie masełko albo...
Piekarz, krawiec, kuśnierz - to wymierające zawody na Opolszczyźnie
Coraz mniej młodych opolan garnie się do nauki zawodu piekarza, krawca czy ślusarza. Z brakiem fachowców na naszym rynku może być jeszcze gorzej, jeśli młodzi...
Śląska tradycja. Chleb traktowano jak świętość
Chleb był symbolem żmudnej pracy, dostatku i sytości, znakiem błogosławieństwa.
Chleb już jesienią może zdrożeć o połowę!
Pod koniec września mały bochenek może kosztować nawet 3,5 zł. - Wszystko przez to, że oszalały ceny mąki - tłumaczą opolscy piekarze.
PCK w Otmuchowie zebrał 5 tysięcy złotych podczas akcji walki z głodem
Chleb, bułki, rogaliki, a nawet chrupki - zziębnięte nieco uczennice ze szkolnego koła PCK w Otmuchowie pokazują, co dostały od piekarni i tamtejszych zakładów...
Chleb wypiekany w przedwojennych piecach w Kuniowie ma szanse stać się produktem tradycyjnym
- Staramy się o uznanie go za taki produkt nie bez powodu - mówi Wojciech Fudali, sołtys Kuniowa.
Chleb domowy - pachnący i z chrupiącą skórką
W sklepach można wybierać w dziesiątkach gatunków pieczywa z różnymi dodatkami. Ale i tak najsmaczniejszy jest chleb domowego wypieku.
Najpopularniejsze
CENEO.PL Ławka Ogrodowa Z Poduszkami Szara Polirattan 2-Osobowa