Żurek czy barszcz biały na Wielkanoc? Czym te dwie zupy różnią się od siebie?
Może się wydawać, że żurek niczym nie różni się od barszczu białego. Obie zupy wyglądają podobnie, dlatego często uznaje się je za to samo danie, tylko o dwóch...
Z czym najlepiej jeść jajka? 5 najzdrowszych dodatków, nie tylko na śniadanie
Średnio zjadamy między 3 a 4,5 jajka tygodniowo, co daje całą masę możliwości ich przygotowania. Duże znaczenie ma nie tylko to czy jajka trafią na patelnię,...
Mak nie tylko na świątecznym stole. Ułatwia zasypianie i wspomaga trawienie
Mak, zwykle kojarzony ze świątecznym makowcem czy kutią spożywaną w Wigilię warto jeść nie tylko od święta. Już w starożytności znane były jego właściwości...
Kolor talerza wpływa na smak potrawy. Może zniechęcać lub zachęcać do jej zjedzenia
Jedzenie z niebieskiego talerza jest bardziej słone, a z czerwonego mniej smaczne niż z białego? Okazuje się, że kolor naczynia wpływa na postrzeganie smaku...
Skromnie lub na bogato. Zobacz 30 sposobów na potrawy z jaj
Nie ma chyba ważniejszego i bardziej wszechstronnego produktu spożywczego niż poczciwe jajko. Można je przygotować na setki sposobów. Oto 30 z nich.
Uniknij wtopy i sprawdź, jak wymawiać nazwy tych potraw
Wybierasz się za granicę? A może do włoskiej restauracji? Zobacz, jak wymawiać nazwy potraw, które pochodzą z języków obcych i uniknij wtopy przy zamawianiu...
Wigilia na diecie. Ile kalorii mają wigilijne potrawy?
Wigilijnym potrawom niełatwo się oprzeć. Jak jeść w święta Bożego Narodzenia, żeby nie utyć? Co jeść, by świąteczne biesiadowanie przy suto zastawionym stole...
Cytrynowo-ziołowy pstrąg
Nadzienie z ziół jest najlepsze w tej rybce! - zachwala Małgorzata Kwiatkowska z Krapkowic.
Grillowany łosoś z włoską gremolatą
Gremolata to dodatek, pierwotnie stosowany do ciemnych mięs. Ale sprawdza się też z innymi potrawami. Oto jak wykorzystuje go Małgorzata Kwiatkowska.
Całą wigilię przywiozą ci do domu
Przed świętami punkty gastronomiczne sprzedają tysiące uszek, pierogów i tony ciast.
Festiwal Opolskich Smaków. Czas na finał - ostatnie spotkanie już jutro
Podczas finału Festiwalu Opolskich Smaków wybierzemy najsmaczniejszą potrawę regionu.
II Festiwal Opolskich Smaków. W niedzielę ostatnia odsłona imprezy
W niedzielę (29.08) podczas kolejnej odsłony tegorocznego Festiwalu Opolskich Smaków wybierzemy najlepsze potrawy.
Opolskie: Nagrodzeni w konkursie Nasze Kulinarne Dziedzictwo - smaki regionów
Cwaniakiem karłowickim, czyli salcesonem Adam i Grzegorz Ptakowie zwyciężyli w jednej z kategorii X edycji regionalnego konkursu.
Jak promować region za pomocą kuchni regionalnej rozmawiano w Głuchołazach
Potrawy też mogą wabić turystów! Międzynarodowa konferencja - jak promować region kuchnią zorganizowana w Głuchołazach miała dać odpowiedź jak wykorzystać...
W Łosiowie nagrodzono najlepsze potrawy w województwie
Pasztet pieczeniowy, bigos karłowicki, cebulak, kasza z tartymi ziemniakami i nalewki owocowe to zwycięzcy w poszczególnych kategoriach. Konkurs Kulinarne...
Lekcja przy bigosie. Nietypowa konferencja w VI Liceum Ogólnokształcącym w Opolu
Uczniowie mogli dowiedzieć się więcej o potrawach, które pojawiają się w lekturach, a także ich spróbować.
Niedzielne szaleństwo na opolskim osiedlu. Impreza pod chmurką i kolorowe proszki
Impreza plenerowa z bańkami mydlanymi i chmurami kolorowych proszków to propozycja, z której wielu Opolan zdecydowało się skorzystać w niedzielne (19 maja)...
Informacje zdrowotne od Akademii NFZ
Sprawdź najnowsze informacje o zdrowym stylu życia, dietach czy ćwiczeniach prosto od Akademii NFZ. W naszym artykule zamieściliśmy posty z Facebooka Akademii...
Daj się zamknąć w pace samochodu i spróbuj uciec. Niecodzienna akcja w Opolu
W niedzielę 19 maja na kampusie Uniwersytetu Opolskiego – parking koło budynku przy ul. Oleskiej 48 – stanie „Escape van”. To wspólna akcja Policji i Straży...
Mateusz Morawiecki zachęcał w Opolu do głosowania na Michała Dworczyka w eurowyborach
Rozwój infrastruktury i uczelni, uzbrojenie nowych terenów inwestycyjnych i budowę przemysłu zbrojeniowego w naszym regionie – zapowiedział w Opolu Michał...
Spróbuj zamiast piwa. Gasi pragnienie, odmładza, odchudza. Tani napój zrobisz w domu
Ten zdrowy napój probiotyczny ugasi pragnienie w czasie gorących dni. Kojarzy się z latem i jest zdrowszym zamiennikiem piwa czy napojów gazowanych. Poprawia...
Najprostsza pasta jajeczna z awokado. Takie śniadanie dodaje wigoru
Szukasz pomysłu na zdrowe śniadanie? Polecam ci zrobić pastę jajeczną z awokado. W takiej wersji wyeliminujesz użycie majonezu na rzecz kremowego awokado. Jajka...