Produkcja żywności

Od czego zależy kolor i smak wędlin z wędzarni? Jakie drewno wybrać do wędzenia szynki, ryby i kiełbasy albo boczku? Jakiej wilgotności powinno być wybrane...

Na mapie środowego protestu rolników zaznaczono ponad 170 miejsc w całej Polsce, gdzie planowane są akcje protestacyjne. Rolnicy wyjadą ciągnikami na ulice z...

Koszty od hodowli, przez ubojnię, po zakłady przetwórcze rosną, ale sklepy, m.in. te sieciowe, nie chcą płacić więcej - sygnalizuje Unia Producentów i...

„Hodowcy Razem” zaapelowali do premiera Mateusza Morawieckiego, prezesa PiS Jarosława Kaczyńskiego oraz ministra rolnictwa i rozwoju wsi Henryka Kowalczyka o...

- Gwałtowne przyspieszenie cyberataków na branżę rolno-spożywczą w ostatnich miesiącach oznacza, że nie można wykluczyć możliwości wystąpienia kryzysu...

Jeśli chcesz sprzedawać chleb własnego wypieku, tłoczony przez siebie olej czy robione w domu ciasta, musisz spełniać pewne wymogi. Ważny będzie m.in. kontakt z...

Ceny nawozów biją rekordy. Jednak skoki cen nie zależą od krajowych producentów. W ostatnich miesiącach rosną ceny m.in. gazu ziemnego, niezbędnego do ich...

Przedsiębiorcom zdarza się wykorzystywać swoją przewagę nad rolnikami. Przybiera ona postać wydłużania czasu na zapłatę, braku informacji o terminie dostaw i...

Ogrzewasz dom gazem? Od 1 lipca poczuje to twoja kieszeń. PGNiG podało nowe stawki. Podwyżki są ogromne, to odpowiednio o odpowiednio o 45 proc. i 47 proc....

Narodowy Fundusz Ochrony Środowiska i Gospodarki Wodnej (NFOŚiGW) zapowiedział start programu „Moja elektrownia wiatrowa" w drugim lub trzecim kwartale 2024...

Sejm uchwalił w środę ustawę o bonie energetycznym w wersji rządowej. Zdaniem Macieja Samcika z serwisu „Subiektywnie o finansach”, bon energetyczny to dobre...

Jeszcze przed wschodem słońca w czwartek rozpoczęły się kontrole na rynkach hurtowych w Polsce. Kontrolerzy z Inspekcji Jakości Handlowej Artykułów...

Średnio w ciągu roku Polak zjada 1 kg miodu. To niewiele, jeśli porównamy się z Niemcami czy Włochami, gdzie ilość jest 2-krotnie większa, a tacy Grecy jedzą aż...

GUS podał w środę 15 maja, że inflacja w kwietniu wyniosła 2,4 proc., a w stosunku do poprzedniego miesiąca ceny wzrosły o 1,1 proc. – Inflacja od trzech...

Zamrożenie cen energii wywarło wpływ na funkcjonowanie giełdy energii. Jak prezentuje się rynek po okresie kryzysu? Choć interwencja państwa bywa szkodliwa,...

Wysokość dopłat dla gospodarstw rolnych jest zależna od szeregu elementów, jednak przy dużym uproszczeniu wyliczyliśmy średnią kwotę, która w każdym z ostatnich...

Wybór odpowiedniego drewna do pieczenia kiełbasek ma kluczowe znaczenie dla uzyskania idealnego smaku i aromatu. Nie każde drewno jest takie samo, a niektóre...

Jajko na śniadanie? Pojawia się rzadziej niż 20 lat temu. Nie tylko w tej kategorii artykułów spożywczych zaszły zmiany. Sprawdzamy, jak bardzo zmieniło się...

Rząd Rishiego Sunaka stara się ograniczyć koszty związane z brexitem. Już niebawem, bo po 30 kwietnia, przekonamy się, czy premier Wielkiej Brytanii opracował...

Świeży, nieprzetworzony produkt w postaci mleka z porannego udoju to dziś rarytas. Krowy mleczne utrzymuje zdecydowanie mniej rolników, niż 20 czy 30 lat temu....

Biała kuchnia z drewnem już od kilku sezonów jest na topie i nie wychodzi z mody. Ten ponadczasowy duet świetnie się sprawdza zarówno w kuchniach nowoczesnych,...

Sprawdzamy, ile kosztują jaja kurze, a także strusie i przepiórcze. Cena jajek wiejskich prosto od producenta bywa niższa od tej na straganie. Kury karmione...