Obydwoje lubią owoce morza i nie zawahają się ich użyć w swoich mistrzowskich daniach: tajskiej zupie i hiszpańskiej paelli. Pierwsza będzie słodko-kwaśna, druga - pikantna.
Adriana Marczewska i Mariusz Szwed są znanymi w kraju kucharzami. Każde ma swój styl i ulubione potrawy, w których się specjalizuje. On słynie z kuchni azjatyckiej i morskiej, ona - z wegetariańskiej.
Adriana Marczewska jest twórczynią projektu La BlaBla, w którym tworzyła autorskie menu oparte na sezonowych, wyłącznie polskich produktach.
Prowadzi też warsztaty poświęcone sztuce kulinarnej (m.in. w „Zielonym Jazdowie” działającym przy CSW w Warszawie).
Pracowała m.in. jako szef kuchni w restauracjach „Instalacje Art Bistro” oraz „U Artystów”. Znana jest m.in. z programu kulinarnego „Ślinotok” w Kuchnia+ oraz „Top Chef”. Na opolskim rynku upichci specjały wegetariańskie.
Mariusz Szwed jest byłym uczestnikiem programu „Master Chef”. Uwielbia grillowane mięso, ale także owoce morza i właśnie morskie specjały zaserwuje w Opolu.
W niedzielę Mariusz Szwed zaserwuje opolanom potrawę rodem z Walencji, czyli paellę hiszpańską na bazie ryżu z warzywami. Co się w niej znajdzie? Oczywiście - krewetki, ośmiornice, kraby, langusty, homary, ostrygi, przegrzebki, kałamarnice i mątwy. Całość doprawiona pikantnie.
Z kolei Adriana Marczewska przygotuje zupę tajską na bazie mleka kokosowego na słodko-kwaśno. Znajdzie się w niej makaron ryżowy, olej kokosowy, najróżniejsze rodzaje ryb i - jak w przypadku konkurenta - wszelkiego rodzaju owoce morza.
Program VIII edycji festiwalu na niedzielę
11.00 - 14.00
Kreatywne warsztaty kulinarne dla dzieci
Gotowanie w tandyrach
12.00 - 18.00 - Bitwa na dwie patelnie: Adriana Marczewska i Mariusz Szwed: paella hiszpańska kontra zupa tajska
15.00 - Warsztaty
Food truck
Street food
16.00 - 17.30 - występ Joanny Smajdor z zespołem (finalistki Przeglądu Piosenki Aktorskiej we Wrocławiu i programu telewizyjnego „The Voice of Poland”)
18.00 - Koncert „Światowe przeboje” w wykonaniu Danuty i Żanety Plotnik - Two Smiles
Namiot Filmowy
14.00 - Bajki dla dzieci oraz animacje Mami Fatal
18.00 - Film „Chef”- reż. Jon Favreau
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
